Käsewender
Käsewender für die Molkereiindustrie.
Stationäres Wendegerät zur Anwendung bei der Herstellung von festem Käse, der während des Reifeprozesses mehrmals gewendet werden muss.
Der Käsewender wird direkt auf die Produktionslinie montiert, wo die Käseleiber während des gesamten Reifeprozesses in Spezialregalen transportiert werden.
Mit Hilfe der automatischen Halter wird der Käse behutsam um 180° gewendet und danach wieder freigegeben.
Das Aggregat ist für die Anwendung im der Lebensmittelherstellung konstruiert, auch unter Berücksichtigung auf die scharfen Reinigungsmittel und Chemikalien, die dort angewendet werden. Das Aggregat ist deshalb aus rostfreiem, verzinktem Stahl und widerstandsfähigen Kunststoffen hergestellt.
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